KİND SPESİAL
ONE OF A KIND BREAKFAST - 2 PER / 2 KİŞİ
İki adet kruvasan veya altı dilim ekşi maya ekmek, üç çeşit şarküteri (dana bacon, hindi füme, kuzu cotto), altı adet bocconcini peyniri (küçük mozzarella), ricotta peyniri, ekşi marmelat, yarım avokado (iki adet), cherry domates, salatalık, siyah ve yeşil zeytin, roka ve mevsim yeşillikleri.
HOT BREAKFAST PLATE
Izgara bratwurst sosis, parmesanlı küp patates, sauerkraut (ince lahana turşusu), avokado püresi ve pestolu mantar karışımı, iki dilim ekşi maya ekmek, ricotta peyniri.
TARTINE / EKŞİ MAYA EKMEK ÜSTÜ
AVOCADO SMASH
Avokado ezmesi, çırpılmış yumurta veya poşe yumurta, baharatlı labne peyniri, kurutulmuş domates ve sebzeler, taze baharatlar ve taze otlar.
AVOCADO MUSH
Avokado ezmesi, çırpılmış yumurta veya poşe yumurta, labne peyniri, pesto soslu mantar karışımı, rendelenmiş parmesan, mini roka, taze baharatlar ve taze otlar.
CHARCUTERIE (2 seçenek)
Avokado ezmesi, çırpılmış yumurta veya poşe yumurta, cheddar peyniri, hindi füme veya dana bacon, hardallı labne peyniri, taze kekik ve taze biberiye, taze baharatlar ve taze otlar.
VEGAN
Avokado dilimleri, kaju peyniri, domates, fesleğen pistou, zeytin salatası, miso mayonez, zeytinyağlı focaccia veya pita, mini roka, taze baharatlar ve taze otlar.
BREAKFAST EGGS
OMLET - OMELETTE
SADE
Üç yumurtalı sade omlet, cherry domates, Çengelköy salatalığı, baharatlı zeytin karışımı, zahterli zeytinyağlı labne, iki dilim ekmek.
DANA BACON veya HİNDİ FÜME OMLET
Üç yumurtalı omlet, rendelenmiş mozzarella, cherry domates, Çengelköy salatalığı, baharatlı zeytin karışımı, zahterli zeytinyağlı labne, iki dilim ekmek.
FESLEĞEN PİSTOU MANTAR OMLET
Üç yumurtalı, fesleğenli mantarlı omlet, rendelenmiş mozzarella, cherry domates, Çengelköy salatalığı, baharatlı zeytin karışımı, zahterli zeytinyağlı labne, iki dilim ekmek.
ÇITIR KALE OTLU OMLET
Üç yumurtalı, kale otlu omlet, rendelenmiş parmesan, cherry domates, Çengelköy salatalığı, baharatlı zeytin karışımı, zahterli zeytinyağlı labne, iki dilim ekmek.
YULAFLI ÇITIR OMLET
Üç yumurtalı, yulaflı omlet; zeytinyağı, ıspanak, beyaz peynir, zerdeçal tozu, ceviz, baharatlı zeytin salatası, mini roka, taze baharatlar ve taze otlar ile servis edilir.
FİT OMLET
Üç yumurtalı beyaz omlet, kurutulmuş domates, siyah zeytin, maydanoz, ceviz, baharatlı zeytin salatası, mini roka, taze baharatlar ve taze otlar.
EGGS SPECIAL
EGG BENEDICT
Brioche ekmek, dana bacon, poşe yumurta, hollandaise sos, frenk soğan, kurutulmuş domates ve sebzeler, taze baharatlar ve taze otlar.
AVOCADO SALMON
Brioche ekmek, füme somon, avokado ezmesi, poşe yumurta, hollandaise sos, frenk soğan, dereotu, kapari ve taze otlar.
EGG FLORENTINE
Brioche ekmek, sote ıspanak, poşe yumurta, hollandaise sos, frenk soğan, kurutulmuş domates ve sebzeler, taze baharatlar ve taze otlar.
CROISSANT / KRUVASAN ARASI
ITALIAN FLAG
Kruvasan, fesleğen pesto sos, köy domatesi, dilim mozzarella, mini roka, balsamik glaze sos, taze baharatlar ve taze otlar.
UPON CROISSANT
Kruvasan, çırpılmış yumurta, bratwurst sosis, remoulade sos, karamelize veya çıtır soğan, cheddar peyniri, kapya biber, kornişon turşu, ballı hardal sos, parmesanlı küp patates.
OVER CROISSANT (2 Seçenek)
Kruvasan, çırpılmış yumurta, hindi füme veya dana bacon, mini roka, cheddar peyniri, dilim domates, otlu mayonez, parmesanlı küp patates.
VEGGY
Kruvasan, avokado püresi, fırınlanmış mantar karışımı, fırınlanmış kapya biber ve havuç, Yedikule marul, roka, domates, taze baharatlar ve taze otlar.
BREAKFAST BOWL – GRANOLA
BERRY GRANOLA
Kırmızı meyveler, süzme yoğurt, file badem, file fındık, yulaf, şekersiz meyve marmelatı.
GREEN GRANOLA
Ananas, ıspanaklı süzme yoğurt, yeşil elma, muz, keten tohumu, yulaf, şekersiz marmelat.
MATCHA GREEN TEA CHIA PUDDING
Chia tohumu, süt, matcha tozu, agave şurubu ve bal.
BERRY CHIA PUDDING
Chia tohumu, süt, kırmızı meyveler, agave şurubu ve bal.
CHOCOLATE CHIA PUDDING
Chia tohumu, süt, kakao tozu, çikolata, vanilya, agave şurubu ve bal.
SWEET BREAKFAST
BANANA OAT PANCAKES
Yulaf unu, yumurta, muz, agave şurubu veya bal ile hazırlanır.
FRENCH TOAST
Brioche ekmek, tereyağı, karamel, agave şurubu veya bal; çilek, muz veya çikolata sos ile servis edilir.
Her lokma özenle hazırlanır, ancak bazı ürünlerimizde gluten, süt, yumurta ve kuruyemiş izleri bulunabilir.
Glutensiz seçeneklerimiz aynı mutfakta üretilir.
Duyarlılığınız varsa lütfen bize söyleyin, birlikte en doğru seçimi yapalım.